La Molienda Restaurante |
La gastronomía patagónica, tiene
características particulares ya que hay en ella influencias de distintas
corrientes migratorias, por esto, si se la quiere conocer es preciso
aceptar y admirar el baluarte de sus tradiciones culinarias: la cocina
hogareña.
El restaurante y la molienda le proponen
conocer el sabor de platos tradicionales, utilizando tres recursos tal vez
únicos en Latinoamérica:
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Harina molida en el lugar.
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Productos naturales del Valle
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Recetas, transmitidas por tradición,
oralmente entre familias patagónicas.
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La Molienda Restaurante |